Descrizione:Il San Sirino, è il dolce tipico della festa del patrono di Pavia.
San Siro si festeggia il 9 dicembre e, in questo periodo, le pasticcerie della città iniziano a sfornare questi gustosi dolcetti.
I San Sirini sono dolcetti di pan di Spagna, dalla forma tonda, ricoperti di cioccolato fondente.
Il sapore intenso del cioccolato si unisce con armonia al delicato profumo di Rhum
I baci di Pavia,
Mandorle, burro, zucchero e farina di grano tenero: sono questi i quattro ingredienti dai quali il “nonno Ruggero” ha ottenuto le buonissime cialdine che unite da una goccia di puro cioccolato diventano i prelibati baci di Pavia.
Torta Paradiso,
La rinomata "torta paradiso", soffice e delicata, è una tradizione di Pavia ed è tra i nostri prodotti più conosciuti; ottenuta con una lenta lavorazione di burro, zucchero, uova fresche, farina e fecola.
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