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        Pane, pane pane...

        chiuso
        Categoria: Cibo / Mangiare
        31/08/18
        Descrizione:alternativo con farina integrale di segale , di roveja e semi di chia
        La roveja è un legume antico...mi ha sempre incuriosita e l'ho acquistato più volte
        Nonostante il lungo ammollo ha tempi di. cottura abbastanza lunghi..e io non ho molta pazienza allora l'ho tritata finemente , impastata e trasformata in pane
        Ne risulta un pane rustico, ma saporitissimo e sicuramente ricco di nutrimenti ;)
        Crediti:0

        Consegna:
        Stato:Nuovo
        Luogo:Milano [MI]
        Utente:
        Ipasticci
        100% (4410)
        GAS:Dimensioni Diverse
        La lista "vorrei..."
        di Ipasticci
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        31/08/2018 14:44:39 Ipasticci - Milano (MI)
        la trovo al naturasi, ma probabilmente si trova anche in altri negozi di alimentazione naturale- ha una resa enorme!! una volta messa a bagno cresce moltissimo -
        Puoi sperimentare altri mix di farine sono tantissime le alternative , al momento noi non abbiamo problemi con il glutine, ma di zucchero a casa nostra ne usiamo pochissimo, hai provato quello di cocco?,e da anni consumiamo solo alimenti integrali e...fanno la differenza!! più nutrienti e meno calorici si assimilano meglio danno sazietà e regolano l'intestino ;)
        31/08/2018 14:26:30 Diafra2000 - Rho (MI)
        uhm.. interessante. ma dove lo compri la raveja Luisa? Io devo eliminare COMPLETAMENTE gli zuccheri e i carboidrati (almeno quelli raffinati e limitare anche gli integrali), quindi sto cercando alternative. Per ora ho trovato favolosa la torta al cioccolato con i fagioli borlotti gnam gnam e la pasta di legumi, ma il pane mi manca....
        31/08/2018 14:18:12 Ipasticci - Milano (MI)
        da sola non credo, ma io non ho mai provato
        Comunque ne ho aggiunta una buona percentuale direi il 40% alla farina di segale
        Tu la cucini? se si come?
        31/08/2018 14:12:27 blu - Milano (MI)
        Non può lievitare, vero?
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