Descrizione:Ultimamente, il mio preferito!
Ho appena pubblicato la ricetta nel blog (link esterno), finalmente dopo anni di esperimenti, e infatti le foto sono della primavera scorsa perché il tarassaco non è ancora fiorito.
Se lo sciroppo di sambuco è più profumato e rinfrescante, questo è più vellutato e decisamente più utile, io lo uso come sciroppo per la tosse oltre che come dolcificante per tisane e dolci (lo metto sui pancakes e lo mischio allo yogurt).
Il vasetto è medio-piccolo, credo intorno ai 150 ml.
Ovviamente i fiori li ho raccolti in mezzo al bosco, lontani dalla strada.
Link:link esterno