Descrizione:Fior di Loto, Mensana Lievito alimentare (senza potere fermentativo) in scaglie. Lievito di birra liofilizzato non fementativo ad uso alimentare, ideale per aromatizzare primi piatti (pasta e riso) o per verdure, ortaggi, legumi e molto altro. Ricchissimo di vitamina B12 e di vitamine del gruppo B in generale, proteine (non complete), fibra, sali minerali e molto altro. Ottimo sostituto del parmigiano nel caso siate vegani o vegetariani allergici alle proteine del latte oppure onnivori curiosi. Sapore sapido ma gradevolissimo, può essere usato anche come valido sostituto al posto del sale da cucina. Acquisto recente assieme a tanti altri prodotti presso uno store bio online, confezione aperta, ne mancano pochissimi grammi, richiusa perfettamente. Purtroppo il gusto di questo prodotto non si trova in accordo con il mio palato, preferisco ricorrere al classico parmigiano molto stagionato e naturalmente senza lattosio. Lo consiglio comunuque, soprattutto a coloro che seguono una dieta vegana. Ricordate comunque di integrare sempre la vostra dieta con proteine complete, in assenza di esse nel lungo periodo potreste avere seri problemi di salute anche irreversibili. L'alimentazione è una cosa seria.
Posso spedire in collettiva verso Varese. Confezione da 200 gr, scadenza settembre 2017.