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        Pesto di aglio orsino

        Categoria: idee(in)circolo
        27/04/20
        Annuncio "AVVISO"
        Descrizione:Ho pubblicato sul blog (vedi link esterno) la ricetta del pesto di aglio orsino, che trovo buonissimo.
        Qualcuna di voi ha vicino a casa questa erba spontanea?
        Ho parlato con una mia vicina che ne ha anche in giardino e lo tagliava senza nemmeno sapere che fosse commestibile, e invece è buonissimo... in questo periodo lo metto dappertutto.

        Link:link esterno
        Luogo:Travedona-Monate [VA]
        Utente:
        l*elisa
        100% (1415)
        La lista "vorrei..."
        di l*elisa
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        14/04/2021 12:59:09 reginakara - Induno Olona (VA)
        grazie mille ragazz* in effetti meglio essere prudenti ... ps anche il mio aglio è molto "cicciotto" :-) news 2021: mia mamma ha trovato l'aglio EGIZIANO: fa dei bellissimi fiori se interessa a qualcuno.... :-)
        14/04/2021 09:59:23 l*elisa - Travedona-Monate (VA)
        Grazie kamishibai per la seganlazione.
        Quando si raccolgono le erbe spontaneee bisogna stare attentissimi, hai ragione!
        Se guardi il fiore dell'articolo che mi hai linkato e il fiore in questo post, sono molto diversi, ma probabilmente il signore di cui si parla nell'articolo aveva raccolto le foglie quando i fiori non erano ancora spuntati :(

        Proprio qualche commento più sotto avevo linkato un articolo che aiuta a riconoscerli: https://www.toxinfo.ch/confusioni-fatali-in-primavera-aglio-orsino-e-col
        Quindi sempre e comunque la massima attenzione!

        In questi giorni l'aglio orsino è bellissimo, ci ho già fatto il pesto di nuovo
        14/04/2021 08:17:05 kamishibai - Monfalcone (GO)
        Scusa, ma questo articolo recente te lo devo passare, che sia un avviso per tutti. Colchico d'autunno (mortale) scambiato per aglio orsino
        https://www.ilmessaggero.it/italia/mangia_errore_falso_zafferano_muore_avvelenato_aveva_scambiato_sintomi_postumi_covid-5882344.html
        14/05/2020 15:01:04 favolecarta - Monza (MB)
        noi invece lo abbiamo nel parco di Monza in quantità industriale ma non credo si possa raccogliere :( Peccato perché il "pesto" in casa mia va forte (noi lo facciamo con la rucola dell'orto, di solito)
        29/04/2020 15:54:08 maba - Bodio Lomnago (VA)
        ne trovi una marea lungo la pista ciclabile del lago di Varese
        la zona più rigogliosa si trova alle spalle dell'albergo Villa Baroni a Bodio
        28/04/2020 22:05:53 l*elisa - Travedona-Monate (VA)
        Hai ragione lasybilla, adesso sono fioriti tutti e due ed è facile distinguerli, ma quando non sono ancora fioriti le foglie sono piuttosto simili.

        Ho condiviso il post su Facebook e mi hanno segnalato questo articolo che può essere utile: https://www.toxinfo.ch/confusioni-fatali-in-primavera-aglio-orsino-e-col
        28/04/2020 20:27:37 lasybilla - Monza (MB)
        Ciao a tutte, è veramente buono e lo faccio di solito. Questa clausura mi impedisce la raccolta. Comunque... Attenzione che le foglie sono molto simili a quelle del mughetto, che invece è velenoso.
        27/04/2020 17:46:59 Manna - Cuneo (CN)
        Brave, ragazze. Qui fanno il passato con l'aglio orsino, assomiglia a quello di spinaci. Da queste parti ce n'è tantissimo. Appena sarà possibile andare a raccoglierlo....;-(
        27/04/2020 17:20:43 rielaborando - Vinci (FI)
        Grazie l*elisa :)
        27/04/2020 16:36:29 reginakara - Induno Olona (VA)
        Evviva.. :-) molto contenta
        27/04/2020 15:38:07 l*elisa - Travedona-Monate (VA)
        Ma che bellezza!
        reginakara in questi giorni volevo provare anche a fare il "miele di tarassaco" di cui mi hai dato la ricetta :)
        27/04/2020 15:25:43 reginakara - Induno Olona (VA)
        Buongiorno. Grazie laurilla :-) si esatto e ora ho anche l'aglio siciliano. :-) anzi me ne parlava proprio ieri mia mamma, se volete le piante son belle pronte..
        27/04/2020 15:15:00 laurilla - Varese (VA)
        Ciao Elisa! Vero, è buonissimo!
        Mi pare che reginakara ne avesse messe in scambio alcune piantine...
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