Manuale pubblicato dalla C.C.I.A. di Torino (ma la normativa fondamentale è nazionale e europea) per sostenere l''esame di abilitazione alla somministrazione alimenti e bevande, e prodotti alimentari.
Edizione 2013.
Descrizione:Manuale pubblicato dalla C.C.I.A. di Torino (ma la normativa fondamentale è nazionale e europea) per sostenere l'esame di abilitazione alla somministrazione alimenti e bevande, e prodotti alimentari. Edizione 2013.